food Cost brukar man concentrerar sig till. Men alla som jobbar inom F&B känner väl igen att det är inte bara det kostnad som man ska räkna med. Personalen, inköp, svinnet är minst lika viktiga som råvarukostnad ifrån en ekonomisk perspektiv. Att jobba med färdiga maträtter med en livslängd på […]
Produkter
Vi vet att även lojala kunder gillar nyheter. Och att en lojal kund med sin ”word of mouth” är verksamhetens bästa marknadsföringsverktyg. Därför är i dagen hög konkurrenskraftig marknad extremt viktigt kunna erbjuda alternativa produkter som tillfredsställa alla. Variation, nyhet, kvalité är nyckelorden, och det är därför ItalFood passar perfekt till. Färdiga maträtter som […]