Produkter


Bombolone, i den toskanska variant, eller Bomba, ifrån Lazio, är en mjuk friterade bulle i cirkulär form. Den har vissa likheter med runda pannkakor, men det är mycket mer svullen och mjukare. Det är vanligt och av misstag felaktigt blandat med dem mer österrikiska munkar. För framställningen av Bombe är det nödvändigt att skapa en jäst […]

Bombolone, den äkta italienska frukostbulle


”Livets är för kort för att äta dålig pasta” Det är tyvärr inte så många restauranger som levererar idag pastarätter som håller hela vägen och kan anses vara lagade på ett godkänt och sedvanligt sätt. Genvägen med att använda sig av förkokt torrpasta (dessutom ofta av billigaste kvalité), som sedan […]

Ge oss bra pastarätter!