Den näringskvalitet som en nyss plockade grönsak erbjuder, om den plockas vid rätt mognadsgrad, är visst ouppnåeligt i jämförelse med lagrade produkter. Men det som oftast händer är att färska frukter och grönsaker som hamnar till vårt matbord är inte så bra som man tror. Därför är det ofta de frysta […]